علوم الكيمياء

تجارب في الكيمياء الحيوية

كتاب تجارب في الكيمياء الحيوية - Book of experiments in biochemistry هذا يمكنك من معرفة بعض التجارب المستعملة في الكيمياء الحيوية لتحديد خصائص العناصر الكيميائية وتحضير المحاليل المنظمة ودراستها بالتفصيل.
تجارب في الكيمياء الحيوية.jpg (42 KB)

محتويات الكتاب :
1- مقدمة
2- الأس الهيدروجيني والمحاليل المنظمة
- تحضير محلول منظم فوسفاتي
- دراسة خواص المحاليل المنظمة
3- الأحماض الأمينية والبروتينات
- الكشف عن الأحماض الأمينية (الننهيدرين)
- إختبار البيوريت
- ترسيب البروتينات بواسطة الأملاح الثقيلة
4- الإنزيمات
- الكشف عن نشاط إنزيم ألفا أميليز
5- السكريات (الكربوهيدرات)
- إختبار الذوبانية للسكريات
- إختبار مولش
- إختبار بندكت
6- الدهون (الليبيدات)
- الخاصية الذوبانية للدهون
- تحضير الأحماض الدهنية
7- المراجع

 




السابق
المحفزات الكيميائية وأنواعها
التالي
أساسيات الكيمياء الحيوية

0 تعليقات

أضف تعليقا

اترك تعليقاً