• تحسن عبر مستويات الكولسترول في الدم.
• تفيد القلب، حيث تقلل عبر اضطرابات القلب « والحماية عبر معدلات ضربات القلب غير المنتظمة» والأوعية الدموية.
• يساعد أيضاً في تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني عبر داء السكري.
• تقلل عبر خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.

• دهون غير مشبعة أحادية، تحتوي هذه الدهون على. 
• دهون غير مشبعة متعددة، يحتوي هذا النوع عبر الدهون على رابطتين إلىستة روابط مزدوجة، وتعهد باسم الدهون الاساسية، ومنها أحماض الأوميغا ثلاثة الدهنية التي لا يمكن للجسم تصنيعها. 

أضرار الأطعمة فائقة المعالجة على الصحة

الأغذية الغنية بالدهون قد تطيل حياة الفئران

• مصادر الدهون غير المشبعة الأحادية: توجد بهجريزات مرتفعة في الزيوت النباتية كزيت الزيتون، وزيت الفول السوداني، والأفوكادو، والبذور مثل بذور اليقطين، والمكسرات مثل اللوز والبندق.
• مصادر الدهون غير المشبعة المتعددة: يمكن العثور عليها بهجريزات مرتفعة في زيت عباد الشمس، وزيت الذرة، والأسماك، وبذور الكتان، والجوز.
• مصادر أحماض الأوميغا ثلاثة الدهنية: يمكن الحصول عليها عبر الطعام فقط، حيث لا يمكن للجسم تصنيعها. وتوجد في الأسماك الدهنية كسمك السالمون والسمك المملح والسردين والتونة، والمأكولات البحرية، وبذور الكتان وبذور الشيا، وزيت الكانولا، وزيت فول الصويا، والمكسرات مثل الجوز.

اقرأ ملصقات الطعام وتجنب هذه المواد الضارة