ناعم لتزين الكعك الناعم عند تقديمه.   طريقة التحضير -سخنّي الفرن على درجة حرارة 180م وثبّتي الرفّ الشبكي في منتصف الفرن. -جهزي صينية ذات حواف قصيرة ثم ضعي فيها بترة عبر ورق الزبدة. -ثبتي المضرب الشبكي وضعي في وعاء الخلاط المكوّنات التالية عبر الدقيق، والملح، والهيل المطحون، والقرفة، والسمسم، والبيكنج باودر، والسمن والزبادي، ثمّ شغّليه على سرعة متوسّطة للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة. -اهجري العجينة في وعاء لترتاح لمدّة تصل، إلى خمس عشرة دقيقة. -ضعي بترة عبر ورق الزبدة على المنضدة، ثمّ ضعي عجينة الكعك فوقها، ثمّ ضعي بترة ثانية عبر ورق الزبدة ثمّ ابدئي بفرد العجينة. -قطّعي العجينة باستخدام قطاعة البسكوت إلى بتر على شجميع زهرة أو أي شجميع متوفر لديك. -استخدمي الملقط الخاصّ المستخدم لنقش الكعك الناعم وشجميعي أشكالاً كما ترغبين على بتر الكعك. -ضعي بتر الكعك الذي شجميعتيها داخل الصواني واهجري مسافات... < xml version="1.0" encoding="UTF-8" >